おかひじきとしめじの辛子酢味噌あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おかひじきは水で洗い、根本を切り落としておく。
   しめじは石づきをとり、ほぐしておく。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、しめじを入れる。1分ほどしたら、おかひじきを加えて更に1分茹で、冷水に取っておく。

3. 3

   ☆をすべて混ぜ、しっかり馴染んだら、水気を切ったおかひじきとしめじを加え、ざっくりと和えて完成です。(おかひじきを手で千切りながら入れると食べやすくなります。)