材料（4人分）
- ナス
- 4個
- ご飯
- 3合
- ゆずの絞り汁
- 大4
- 白ごま
- 大3
- 大葉
- 16枚
- 生姜チューブ
- 大2
- しょう油
- 適宜
作り方
-
- 1
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- ナスは、斜めに切り分けます。
-
- 2
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- フライパンに、油を引き、ナスを焼きます。
-
- 3
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- こんがり焼き色が付くまで焼いたら、火を止めます。
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- 4
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- ボウルに、ご飯を入れ、ゆずの絞り汁、白ごまを加えます。
-
- 5
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- 混ぜ合わせます。
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- 6
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- ラップに、ナスを置きます。
-
- 7
-
- 大葉をのせます。
-
- 8
-
- ⑤のご飯をのせます。
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- 9
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- ラップで包んで成形します。
-
- 10
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- ラップを外し、ナスの上に、生姜チューブをのせます。
-
- 11
-
- 出来上がり〜♪
しょう油を垂らして召し上がれ♪
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