ナスといんげんの紫蘇味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、いんげんを茹でます。

2. 2

   3㎝程の長さに切り分けます。

3. 3

   ナスは、一口大に、切り分けます。

4. 4

   大葉は、みじん切りにします。

5. 5

   ④の大葉に、味噌、みりんを加え、混ぜ合わせておきます。

6. 6

   フライパンに、油を引き、ナスを加え、炒めます。

7. 7

   全体にしっかり焼き色が付くよう炒めます。

8. 8

   いんげんを加え、炒めます。

9. 9

   ⑤を加えます。

10. 10

    全体を炒め合わせ、白ごまをふり、火を止めます。

11. 11

    出来上がり〜♪