ひき肉ともやしのオムレツ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで牛豚合挽き肉を火が通るまで炒めます。(中火)

2. 2

   もやしと塩胡椒を加えて、しんなりするまで炒めます。

3. 3

   卵をといて、フライパンにまわし入れます。数回菜箸で大きな円を描くようにくるくるしてから少し放置し、卵が半熟くらいになったら、折り曲げるようにして形を整えます。

4. 4

   ③をお皿に盛り付けてから、お好み焼きソースとマヨネーズをかけて完成です。