ナスとウィンナーの味噌ケチャパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは、輪切りにします。

2. 2

   ウィンナーは、斜めに切り分けます。

3. 3

   にんにくは、みじん切りにし、鷹の爪は種を取り除き、小口切りにします。

4. 4

   大葉は、みじん切りにします。

5. 5

   たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、パスタを茹で始めます。

6. 6

   フライパンに、オリーブオイルを引き、ナスを加え、焼いていきます。

7. 7

   こんがり焼き色が付いたら、一旦フライパンから取り出します。

8. 8

   同じフライパンに、にんにく、鷹の爪を加え、炒めます。

9. 9

   ウィンナーを加え、炒めます。

10. 10

    パスタの茹で汁を加えます。

11. 11

    ケチャップ、コンソメを加えます。

12. 12

    ナスを戻し入れ、大葉も加えます。

13. 13

    味噌を加え、全体に絡ませます。

14. 14

    茹で上がったパスタを加えます。

15. 15

    全体をよく和え、塩・こしょうで、味を調えます。

16. 16

    お皿に盛り付け、粉チーズをふります。

17. 17

    出来上がり〜♪