ナス南蛮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは、乱切りにします。

2. 2

   大葉は、千切りにします。

3. 3

   薄力粉をまぶします。

4. 4

   フライパンに、油を引き、ナスを加え、焼いていきます。

5. 5

   全体を、こんがり焼いていきます。

6. 6

   しんなりするまで焼いたら、砂糖、酢、しょう油を加えます。

7. 7

   全体をよく絡ませながら炒め合わせたら、火を止めます。

8. 8

   器に盛り付け、大葉を散らします。

9. 9

   出来上がり〜♪