ちくわde天津飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは、縦半分に切り分け、斜めに切り分けます。

2. 2

   卵を溶きほぐし、ちくわを加え、混ぜ合わせます。

3. 3

   鍋に、水、しょう油、酒、鶏がらスープの素、ごま油、片栗粉、塩・こしょうを加え、火にかけます。

4. 4

   フライパンを熱し、ごま油を引きます。

5. 5

   ②の卵液を流し入れます。

6. 6

   平らに広げ、焼いていきます。

7. 7

   ③は、とろみが付くまで煮立てます。

8. 8

   グリーンピースを加えます。

9. 9

   サッと火を通し、火を止めます。

10. 10

    ⑥は、玉子の表面が固まったら、火を止めます。

11. 11

    器に、ご飯をよそいます。

12. 12

    ⑩の玉子をのせ、⑨を回しかけます。

13. 13

    出来上がり〜♪