フードプロセッサーで簡単♪サクサククッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターとマーガリンを1cm角に切る。
   バターは、固いままで溶かさないで使う。

   

2. 2 強力粉と薄力粉を混ぜて、ふるっておく。

   

3. 3 アーモンドをミルまたは、ミキサーで粉にする。

   

4. 4 全部の材料をフードプロセッサーに入れて、混ぜる。
   バターが溶けないように短時間で。

   

5. 5 生地がゴロゴロと固まったら、取り出す。

   

6. 6 ラップで包み、直径3～4cmの棒形にする。
   冷蔵庫で30分冷やす。

   

7. 7 冷蔵庫から出し、形を整えて、フリーザーで２時間ぐらい冷凍にする。

   

8. 8 ラップから出し、包丁で1cmぐらいの厚さで輪切りにする。

   

9. 9 クッキングシートの上に並べて、オーブン予熱ありで、180度13分焼く。

   

10. 10 完成
    焼き時間が長いと焦げるので、要注意。