【卵白消費】白菜の中華スープ レシピ・作り方

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あおい(◍•ᴗ•◍)
卵黄を使ったレシピを作った後に卵白を捨てるのはもったいないなーと思ってスープに入れました！おすすめです！

材料（2人分）

白菜
1〜2枚
卵白
1こ
◎水
400cc
◎鶏がらスープの素
小さじ2
◎ごま油
小さじ1
◎塩胡椒
少々

作り方

  1. 1
    白菜を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    小鍋に◎と白菜を入れて沸騰させます。
  3. 3
    卵白を回し入れて、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵白は少しずつ回し入れるのがおすすめです！

きっかけ

卵白だけ残っていてもったいないので、スープに入れようと思いました。

公開日：2020/05/31
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カテゴリ
白菜スープ中華スープ・鶏ガラスープの素白菜

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あおい(◍•ᴗ•◍) 食べるのが大好きな夫婦です。 晩御飯は、炊飯器にお米をセットして炊けるまでにおかず(一汁三菜)を作れるように頑張っています！ つくれぽ、作ったよスタンプ、とっても嬉しいです！ ありがとうございます！ よろしくお願います(•ө•)♡

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