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簡単スタミナ料理！牛バラピーマン炒め レシピ・作り方

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tweemy
火が通るのが早い食材で、シンプル簡単おかずです！
ご飯が進む一品です☺️
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

牛バラ
約150g
ピーマン
2個
ごま油
適量
塩胡椒
少々
にんにく（瓶）
小さじ1
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2
料理酒
小さじ2
みりん
小さじ2
ごま
少々
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作り方

  1. 1
    ピーマンのヘタをとり、縦に細く切る。

    【タレ】を作っておく。
    醤油、砂糖、酒、みりんを合わせて混ぜる。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ、牛バラと塩胡椒、にんにくを入れて軽く炒める。
    後からピーマンを入れて炒める。
  3. 3
    火が通ってきたら[1]の【タレ】を入れてさらに全体に絡めて炒める。
    最後にごまをかけたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油は少し多めの方がさらに焼肉のタレみたいになって香ばしくなります。

きっかけ

焼肉のタレを切らしてしまったので、作ってみようと思ったのがきっかけです。シンプルな材料で、ご飯の進む一品が作りたくて、タレから作ってみました。

公開日：2020/05/11
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カテゴリ
簡単夕食ガーリック・にんにくごま油ピーマン牛バラ肉

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