ほうれん草とあさりのホワイトソースパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに、バター、薄力粉を加え、レンジで1分半加熱します。

2. 2

   レンジから取り出し、泡立て器手前、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。

3. 3

   牛乳を少しずつ加え、伸ばしていきます。

4. 4

   牛乳を全て加え、伸ばしたら、レンジで7分加熱します。

5. 5

   レンジから取り出し、泡立て器で混ぜ合わせます。

6. 6

   塩・こしょうで味を調え、ホワイトソースの出来上がり〜♪

7. 7

   たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、ほうれん草を茹でます。

8. 8

   冷水に取ります。

9. 9

   水気を絞り、3㎝程の長さに切り分けます。

10. 10

    たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、パスタを茹で始めます。

11. 11

    フライパンに、オリーブオイルを引き、みじん切りにしたにんにくを加え、炒めます。

12. 12

    薄切りにした玉ねぎを加え、炒めます。

13. 13

    むきあさりを加え、炒めます。

14. 14

    水、コンソメを加えます。

15. 15

    茹で上がったパスタを加えます。

16. 16

    ほうれん草を加えます。

17. 17

    ホワイトソースを加えます。

18. 18

    全体をよく和え、火を止めます。

19. 19

    出来上がり〜♪