作り方
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- 1
- 鶏肉を小さめの1口大に切り、白ネギを斜め切り(玉ねぎなら薄切り)にする。
タッパーに鶏肉、白ネギ、水、めんつゆを合わせ入れて、ふんわりラップして700wのレンジで2分30秒加熱。
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- 2
- タッパーにときたまごを回し入れ、ふんわりラップをして約1分加熱する。(たまごが爆発するかもなので、ラップ必須です！)
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- 3
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- どんぶりにご飯をよそい、②を上にかけたら、完成。
おいしくなるコツ
①の時点でお水＋めんつゆは具が被るくらい入れれば、計らなくても大丈夫です。めんつゆは何倍濃縮かによりますが、飲めるくらいの濃さで作ればOKです。
つゆだくで作ってます。
お好みで、しょうがチューブを2cmくらいを入れても美味しいです。
きっかけ
1人前の親子丼を簡単に作りたくて。
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分量はだいたいで大丈夫です。
写真は鶏むね肉、白ネギ、たまご2個分で作っています。