ねじりあんパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンケースに、砂糖、塩、牛乳、卵、バターを加えます。

   

2. 2 強力粉、薄力粉、ドライイーストを加えます。

   

3. 3 HBにセットしてスイッチON!

   

4. 4 捏ね上がりました〜。

   

5. 5 1.5倍に膨らんだら、一次発酵完了。

   

6. 6 8等分に切り分け、丸め、伸ばします。
7. 7 あんこをのせます。

   

8. 8 両端を中央で止め、平に伸ばします。

   

9. 9 縦に3本、切り目を入れます。
10. 10 ねじります。

    

11. 11 丸めて、両端を止めます。

    

12. 12 二次発酵します。

    

13. 13 1.5倍に膨らんだら二次発酵完了。

    

14. 14 照り用の卵を塗ります。

    

15. 15 180度に熱したオーブンで17分程焼きます。

    

16. 16 焼き上がりました〜♪

    

17. 17 出来上がり〜♪