バターを加えたシャキシャキ具沢山ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 〜じゃがいも〜
2. 2 じゃがいもを鍋にいれ、頭がすっぽり隠れるまで水を加えて、火にかけ、沸騰させます。
3. 3 沸騰してから30分弱火で茹でます。吹きこぼれないように注意しましょう。
4. 4 ②のじゃがいもは氷水にあげて、皮を剥きます。クッキングペーパーで水気を切り、ボウルにいれ、マッシャーで潰します。(フォークでもできます。)
5. 5 (じゃ)を加えて、しっかり混ぜます。
6. 6 〜玉ねぎ〜
7. 7 玉ねぎを半分に切って、薄くスライスします。
8. 8 フライパンをあたため、(玉)バターをひいて、⑦の玉ねぎを炒めます。くたっとしてきたら(玉)醤油を加えて炒めます。
9. 9 〜きゅうり〜
10. 10 きゅうりはスライスして、(きゅ)塩を揉み込みます。
11. 11 〜ハム〜
12. 12 ハムは食べやすい大きさに切ります。
13. 13 〜あわせる〜
14. 14 じゃがいもと玉ねぎの粗熱がとれたら、じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、ハムをあわせて、マヨネーズを加えて、混ぜます。
15. 15 ゆでたまごを輪切りにして、一緒に盛り付けたら完成です！