ローズマリーdeフォカッチャ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンケースに、水、砂糖、塩、オリーブオイルを加えます。

2. 2

   強力粉、薄力粉、ドライイーストを加えます。

3. 3

   HBにセットして、スイッチON！

4. 4

   捏ねあがったら、一次発酵。

5. 5

   2倍の大きさになったら、一次発酵完了。

6. 6

   麺棒で伸ばし、そのまま二時発酵。

7. 7

   1.5倍の大きさになったら二次発酵完了。
   指で穴を開けます。

8. 8

   オリーブオイルをぬり、岩塩を全体にふります。

9. 9

   穴に、ローズマリーを、さしこ込みます。

10. 10

    200度に熱したオーブンで、20分程焼きます。

11. 11

    焼き上がりました〜♪

12. 12

    出来上がり〜♪