ほうれん草のヨーグルトオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は、5センチくらいにざく切り、魚肉ソーセージは5ミリくらいに切り、熱したフライパンにオリーブ油を入れてさらに熱する。

2. 2

   フライパンにほうれん草、魚肉ソーセージを入れ炒める。

3. 3

   ボールに卵を割り入れ、ハチミツ、ヨーグルト、めんつゆ、みりんを加えかき混ぜる。

4. 4

   3に2を流し入れ中火で焼く。表面がとろとろしたら二つに折り引っくり返す。そのまま30秒ほど弱火で表面が固まるまで焼く。

5. 5

   火を止めて20秒ほど余熱で焼き、お皿に盛り付け出来上がり。