材料（2人分）
- そうめん
- 2束
- 梅干し
- 2個
- 大葉
- 4枚
- 白ごま
- 大2
- 麺つゆ（濃縮タイプ）
- 大4
- 水
- 1と1/2カップ
作り方
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- 1
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- 梅干しは、タネを取り除き、包丁で叩きます。
大葉は、千切りにします。
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- 2
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- 白ごまを擦ります。
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- 3
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- ②の白ごまに、梅干し、大葉、麺つゆを加えます。
-
- 4
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- よく混ぜ合わせます。
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- 5
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- たっぷり沸かしたお湯で、そうめんを茹でます。
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- 6
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- 冷水でしめ、しっかり水気を切ります。
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- 7
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- 器にそうめんを盛り付け、また別のつけ汁の器に④を盛り付けます。
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- 8
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- 出来上がり〜♪
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