鶏むね肉と大葉の団子焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、1㎝程の大きさに刻みます。

2. 2

   大葉は、1㎝程の大きさにみじん切りにします。

3. 3

   ボウルに、鶏むね肉、大葉を入れ、しょう油、酒、マヨネーズ、片栗粉、塩・こしょうを加えます。

4. 4

   よく揉み込んで、混ぜ合わせます。

5. 5

   油を引き、熱したフライパンに、④を一口大にまとめ、落とします。

6. 6

   こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

7. 7

   蓋をし、蒸し焼きにします。

8. 8

   中まで火が通ったら、火を止めます。

9. 9

   出来上がり〜♪