材料(5人分)
- 冷凍コーン
- 1袋
- 甘口カレールー
- 1箱
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 1本
- じゃがいも
- 3個
- お湯
- 小鍋いっぱい
- 牛肉
- 1パック
- オリーブ油
- 大匙2
作り方
-
- 1
- ①人参、じゃがいも、玉ねぎを一口サイズに切る。
(うちは小さい子がいるので小さめにしました)
-
- 2
- ②鍋にオリーブ油をひき、温め、牛肉を焼く。
③お肉に火が通ったら、野菜も入れて焼く。
-
- 3
- ④おおかた火が通ったら、お湯を入れる。
⑤30分煮る。
⑥ルーを入れる。
-
- 4
- ⑦冷凍コーンをレンジでチンしておく。
⑧最後に鍋に⑦を入れる。
おいしくなるコツ
コーンが甘くて美味しい♪
きっかけ
カレー大好き♪月一メニューです。