ナスと塩昆布の香味揉み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは、縦半分に切り、斜めに薄く切り分けます。

2. 2

   みょうがは、薄く切り分けます。

3. 3

   大葉は、3㎜程の幅に千切りにします。

4. 4

   ボウルに、ナス、みょうが、大葉を入れ、酢、塩昆布を加えます。

5. 5

   やさしく揉みます。
   
   ※ナスが割れてしまわないよう、軽く揉みます。

6. 6

   しんなりするまで揉んだら、水気をギュッと絞ります。

7. 7

   出来上がり〜♪