ズッキーニ＆豚のだしびたし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は、塩麹を加え、揉み込んでおきます。

2. 2

   鍋に、水、塩、しょう油、酒、みりんを加え、火にかけます。

3. 3

   煮立ったら、火を止めます。

4. 4

   バットなどの容器に注ぎ入れます。

5. 5

   いんげんは、塩茹でします。

6. 6

   3㎝程の長さに切り分けます。

7. 7

   トマトは、くし形切りにします。

8. 8

   ズッキーニは、5㎜程の厚みに切り分けます。

9. 9

   フライパンで、豚こま肉を、焼いていきます。

10. 10

    しっかり焼き色を付けて焼いていきます。

11. 11

    ズッキーニを加えます。

12. 12

    オリーブオイルを加え、炒めます。

13. 13

    ズッキーニに焼き色が付いたら、火を止めます。

14. 14

    豚肉とズッキーニが熱いうちに、④に加えます。

15. 15

    いんげん、トマトも加えます。

16. 16

    冷蔵庫で冷やします。

17. 17

    出来上がり〜♪