豚キムチdeお好み焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、千切りにします。

2. 2

   ボウルに、薄力粉、塩、だしの素を入れ、水を加え、混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンに油を引き、豚こま肉を加え、焼いていきます。

4. 4

   こんがり焼き色を付けて焼いていきます。

5. 5

   キムチをのせます。

6. 6

   キャベツをのせます。

7. 7

   ②の生地を上からかけます。

8. 8

   底面が焼けたら、一旦、フライパンから取り出します。
   
   ※大きめの皿や、フライパンの蓋に一時的に取り出します。

9. 9

   フライパンに再び油を引き、卵を割り入れます。

10. 10

    ⑧を上下を返して、卵の上にのせ、焼いていきます。

11. 11

    蓋をし、蒸し焼きにします。

12. 12

    両面こんがり焼けたら、火を止めます。

13. 13

    お好みソース、マヨネーズをぬり、かつお節、青海苔をのせます。

14. 14

    出来上がり〜♪