豚キムチdeお好み焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは、千切りにします。

   

2. 2 ボウルに、薄力粉、塩、だしの素を入れ、水を加え、混ぜ合わせます。

   

3. 3 フライパンに油を引き、豚こま肉を加え、焼いていきます。

   

4. 4 こんがり焼き色を付けて焼いていきます。

   

5. 5 キムチをのせます。

   

6. 6 キャベツをのせます。

   

7. 7 ②の生地を上からかけます。

   

8. 8 底面が焼けたら、一旦、フライパンから取り出します。
   
   ※大きめの皿や、フライパンの蓋に一時的に取り出します。

   

9. 9 フライパンに再び油を引き、卵を割り入れます。

   

10. 10 ⑧を上下を返して、卵の上にのせ、焼いていきます。

    

11. 11 蓋をし、蒸し焼きにします。

    

12. 12 両面こんがり焼けたら、火を止めます。

    

13. 13 お好みソース、マヨネーズをぬり、かつお節、青海苔をのせます。

    

14. 14 出来上がり〜♪