母秘伝！絶品唐揚げ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥モモ肉は筋をのけて一口大に切る。

2. 2

   ①と★の調味料を混ぜ合わせ、30分程度置いておく。

3. 3

   鶏肉全面に片栗粉をしっかりとまぶし、手で平らにしながら中弱火で熱した油で揚げる。

4. 4

   片面の色が変わってきたら、ひっくり返してまたじっくり揚げる。
   パリっとしてきたらキッチンペーパーにとり、よく油を切って完成。