ズッキーニのオレガノソテー★イタリアン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニを厚さ1cm位の輪切りにする。
   輪切りになったズッキーニの数にあわせて、トマトをスライスする。

2. 2

   スライスしたトマトをお皿に並べる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを中火で焼く。時々フライパンを動かしながら、焼き色がついたら裏返す。

4. 4

   裏返したら、塩・胡椒、オレガノを振り、時々フライパンをゆすりながら焼く。

5. 5

   ズッキーニの両面に焼き色がつき、火が通ったら、トマトの上にのせて、フライパンに残ったオリーブオイルをまわしかけて完成。