材料（3人分）
- 鶏むね肉
- 1/2枚
- ∟塩麹
- 小1
- グリーンレタス
- 6枚
- スライスチーズ
- 2枚
- 水
- 1と1/2カップ
- コンソメ
- 小1
作り方
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- 1
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- 鶏むね肉は、一口大にそぎ切りにします。
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- 2
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- 塩麹を加え、揉み込んでおきます。
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- 3
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- グリーンレタスをよく洗い、しっかり水気を拭き取っておきます。
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- 4
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- グリーンレタスを並べ、鶏むね肉をのせます。
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- 5
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- 3等分に切り分けたスライスチーズをのせます。
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- 6
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- 鶏むね肉とチーズを包むように、巻いていきます。
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- 7
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- 巻き止まりを下に向けら鍋に入れ、水を加え、火にかけます。
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- 8
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- コンソメを加え、煮立ったら、火を弱め、煮込んでいきます。
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- 9
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- 30分程煮込んだら、火を止めます。
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- 10
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- 出来上がり〜♪