れんこんかんぴょう大根人参deご飯のお供♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かんぴょうは、水で湿らせ、塩をふり、やわらかくなるまで揉みます。

2. 2

   水に浸して、戻します。

3. 3

   2㎝程の長さに切り分けます。

4. 4

   れんこんは、いちょう切りにします。

5. 5

   人参もいちょう切りにします。

6. 6

   大根もいちょう切りにします。

7. 7

   生姜は、千切りにします。

8. 8

   鍋に、かんぴょう、れんこん、大根、人参、生姜を入れ、酢、しょう油、みりん、オリゴ糖を加えます。

9. 9

   菜箸で混ぜ合わせながら、煮詰めていきます。

10. 10

    塩昆布を加えます。

11. 11

    全体を炒め合わせ、火を止めます。

12. 12

    出来上がり〜♪