里芋の親芋deバター酢醤油焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の親芋を用意します、
   
   この里芋の親芋の周りに出来るのが子芋で、普段見かける里芋です。親芋はとても硬いです。

2. 2

   里芋の親芋は、皮をむき、1.5㎝程の厚さに切り分けます。

3. 3

   耐熱皿に並べ、ふんわりラップをし、4分程加熱します。

4. 4

   フライパンに、油を引き、芋を並べ、焼いていきます。

5. 5

   上下を返しながら、焼いていきます。

6. 6

   両面こんがり焼き色が付くよう、焼いていきます。

7. 7

   バターを加えます。

8. 8

   酢、しょう油、みりんを加えます。

9. 9

   全体に絡ませ、塩・こしょうをふり、火を止めます。

10. 10

    出来上がり〜♪