里芋の親芋deバター酢醤油焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋の親芋を用意します、
   
   この里芋の親芋の周りに出来るのが子芋で、普段見かける里芋です。親芋はとても硬いです。

   

2. 2 里芋の親芋は、皮をむき、1.5㎝程の厚さに切り分けます。

   

3. 3 耐熱皿に並べ、ふんわりラップをし、4分程加熱します。

   

4. 4 フライパンに、油を引き、芋を並べ、焼いていきます。

   

5. 5 上下を返しながら、焼いていきます。

   

6. 6 両面こんがり焼き色が付くよう、焼いていきます。

   

7. 7 バターを加えます。

   

8. 8 酢、しょう油、みりんを加えます。

   

9. 9 全体に絡ませ、塩・こしょうをふり、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪