白菜ひき肉あんかけチャーハン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、1㎝角に切り分けます。

2. 2

   にんにくは、みじん切りにします。

3. 3

   フライパンに、ひき肉、にんにくを加え、炒めます。

4. 4

   白菜の芯の部分を加え、炒めます。

5. 5

   葉の部分を加え、炒めます。

6. 6

   水を加え、煮ていきます。

7. 7

   しょう油、鶏がらスープの素、塩・こしょうを加え、煮ていきます。

8. 8

   別のフライパンに、油を引き、ご飯を加え、炒めます。

9. 9

   塩麹を加えます。

10. 10

    全体を炒め合わせ、火を止めます。

11. 11

    ⑦に、水溶き片栗粉を加えます。

12. 12

    とろみが付いたら、火を止めます。

13. 13

    お皿に、⑩のご飯を盛り付け、12を回しかけます。

14. 14

    出来上がり〜♪