手羽先の塩麹焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先は、骨に沿って包丁を入れ、開きます。

2. 2

   ビニール袋に手羽先を入れ、塩麹を加え、揉み込みます。

3. 3

   しばらく漬け込みます。

4. 4

   グリルに、皮目を上にし並べ、焼いていきます。

5. 5

   こんがり焼けたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

6. 6

   中まで火が通ったら、火を止めます。

7. 7

   出来上がり〜♪