あったかポカポカ！里芋と焼き豆腐の生姜汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に☆を入れておく。

2. 2

   里芋は皮をむき、5mm幅ぐらいの輪切り～半月切りに、玉ねぎは皮をむいて細切りに、焼き豆腐は1cm幅ぐらいに切っておく。

3. 3

   1に火をつけ、鍋底がふつふつしてきた頃に昆布を取り出す。

4. 4

   3にすべての具材とみりん、醤油を入れ、7～8分煮る。

5. 5

   具が煮えたら味見をし、足りなかったら塩で味を整える。
   火を止め、おろし生姜と胡麻油を加えたら完成です。