塩蒸しかぼちゃのそぼろ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、一口大に切り分けます。

2. 2

   塩をふり、全体にまぶします。

3. 3

   水（大4）を加え、火にかけます。

4. 4

   沸いたら、蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。

5. 5

   8分程蒸し焼いたら、蓋を外し、水気を飛ばし、一旦かぼちゃを取り出します。

6. 6

   同じフライパンに、水、八方だしを加え火にかけます。

7. 7

   煮立ったら、合い挽き肉を加えます。

8. 8

   ひき肉に火が通ったら、水溶き片栗粉を加えます。

9. 9

   とろみが付いたら、かぼちゃを戻し入れます。

10. 10

    全体を絡めて、火を止めます。

11. 11

    出来上がり〜♪