こってりだけど爽やか！ レモンチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめの鍋に鶏手羽元を並べ、塩・酒・レモン果汁を振りかける。

2. 2

   1に水を加え、中火にかける。煮立ったら弱火にして20分ほど煮る。(途中で裏返して煮汁を馴染ませてください)

3. 3

   煮詰まってきたら、みりんを加えて煮絡める。味を見て、酸味を強く感じるようなら少し砂糖を加えると和らぎます。

4. 4

   水分が無くなってきたら完成です。