豚生姜の春キャベツ味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は千切りにします。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにします。

3. 3

   ビニール袋に豚こま肉を入れ、玉ねぎ、生姜、しょう油、みりんを加えます。

4. 4

   袋の外から揉み込んで、冷蔵庫で一晩漬け込みます。

5. 5

   フライパンに油を引き、④を平らに広げ、火にかけます。

6. 6

   蓋をし、1分蒸し焼きにします。

7. 7

   ざく切りにした春キャベツを加えます。

8. 8

   再び、蓋をし、蒸し焼きに焼きにします。

9. 9

   砂糖、味噌、酒を混ぜ合わせておきます。

10. 10

    ⑨の合わせ味噌を加えます。

11. 11

    全体に絡ませます。

12. 12

    全体に絡ませたら、火を止め、一味唐辛子をふります。

13. 13

    出来上がり〜♪