紫キャベツとじゃが芋の粒マスタードサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は、大きめの一口大に切り分けます。

   

2. 2 じゃが芋をやわらかく茹でます。

   

3. 3 ブロッコリーは、塩茹でします。

   

4. 4 紫キャベツは、千切りにします。

   

5. 5 塩揉みします。

   

6. 6 玉ねぎは、薄切りにします。

   

7. 7 塩揉みします。

   

8. 8 茹で上がったじゃが芋とブロッコリーは、ザルに上げ、水気を切ります。

   

9. 9 ボウルに、⑧のじゃが芋とブロッコリー、水気をギュッと絞った紫キャベツと玉ねぎを入れ、マヨネーズ、粒マスタードを加えます。

   

10. 10 よく和えます。

    

11. 11 出来上がり〜♪