キクラゲと福耳とうがらしdeそうめん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水で戻したキクラゲは、細切りにし、玉ねぎは薄切り、人参は千切りにし、福耳とうがらしは斜めに切り分け、油揚げは1㎝幅に切り分けます。

2. 2

   鍋に沸かしたお湯に、だしの素を加え、キクラゲ、玉ねぎ、人参、福耳とうがらし、油揚げを入れ、煮ていきます。

3. 3

   やわらかく煮えたら、砂糖、しょう油、みりんを加えます。

4. 4

   ひと煮立ちさせ、火を止めます。

5. 5

   たっぷり沸かしたお湯で、そうめんを茹でます。

6. 6

   茹で上がったそうめんは、ザルに上げ、水気を切ります。

7. 7

   器にそうめんを入れ、④をかけます。

8. 8

   出来上がり〜♪