漬けたレモンもドリンクに入れたり、料理に入れたりして、使えます。 甘酢代わりに、ドレッシングやマリネ液などにも使えます。 レモンの重量を基本に、氷砂糖、りんご酢を同量にあわせると作りやすいです。
レモンをたくさんいただいたので、つくりやすく、おぼえやすい分量で、果実酢に挑戦してみました。
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