ナスズッキーニピーマンの紫蘇味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは、細長く切り分けます。

2. 2

   ズッキーニも、ナスとおなじ大きさに細長く切り分けます。

3. 3

   ピーマンは、細切りにします。

4. 4

   大葉は、細かく切り分けます。

5. 5

   フライパンに多めの油を引き、ナス、ズッキーニを加え、炒めます。

6. 6

   砂糖、しょう油、味噌、酒を混ぜ合わせておきます。

7. 7

   ピーマンを加え、炒めます。

8. 8

   ⑥を回し入れ、炒め絡ませます。

9. 9

   大葉を加えます。

10. 10

    全体を炒め合わせ、火を止めます。

11. 11

    出来上がり〜♪