ハンバーガー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハンバーガーバンズ、ひき肉、チェダーチーズ、レタスを用意します。

2. 2

   レタスは、水で洗いながら手でちぎります。

3. 3

   ピクルスをみじん切りにします。

4. 4

   フライパンに、ケチャップ、イエローマスタードを加え、火にかけます。

5. 5

   木べらで練りながら、煮詰めていきます。

6. 6

   マヨネーズを加えます。

7. 7

   グラニュー糖を加えます。

8. 8

   ③の刻んだピクルスを加えます。

9. 9

   全体を煮詰めて、火を止めます。

10. 10

    ひき肉に、塩を加え、揉み込み、捏ねます。

11. 11

    バンズより大きめに、丸く平らに成形し、フライパンに並べ、焼いていきます。

12. 12

    上下を返し、両目こんがり焼いていきます。

13. 13

    キッチンペーパーで、油を拭き取りながら、焼いていきます。

14. 14

    別のフライパンに、バターを溶かし、半分に切り分けたバンズの断面を焼いていきます。

15. 15

    バンズの片面にケチャップを塗ります。

16. 16

    チェダーチーズをのせ、レタスをのせます。

17. 17

    ⑨のソースをのせます。

18. 18

    パテをのせ、輪切りにしたピクルスをのせます。

19. 19

    もう片方のバンズをのせます。

20. 20

    出来上がり〜♪