紹興酒de旨さアップ♪一味違うピーマン味噌炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン
- 1個
- 赤ピーマン
- 1個
- ごま油
- 大1
- 砂糖
- 小1
- 味噌
- 小1
- 紹興酒
- 小1
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ピーマンは、細切りにします。
-
- 2
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- 赤ピーマンも、細く切り分けます。
-
- 3
-
- 砂糖、味噌、紹興酒を混ぜ合わせます。
-
- 4
-
- フライパンにごま油を引き、ピーマン、赤ピーマンを加え、炒めます。
-
- 5
-
- ③の合わせ味噌を回しかけ、炒め合わせます。
-
- 6
-
- 塩・こしょうで味を調え、火を止めます。
-
- 7
-
- 出来上がり〜♪
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