豚もやしdeお好み焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お好み焼きの粉に水を加えます。

   

2. 2 混ぜ合わせます。

   

3. 3 フライパンに油を引き、豚こま肉を炒めます。

   

4. 4 ②の粉を、豚肉の上に流し入れます。

   

5. 5 もやしをのせます。

   

6. 6 紅生姜、揚げ玉をのせます。

   

7. 7 焼き面が固まったら⑥を一旦フライパンから取り出し、フライパンに卵を割り入れます。
   
   ※大きめのヘラで持ち上げておくなどし、片手で卵を割り入れると楽です。

   

8. 8 卵の上に、⑥を上下を返して、のせます。
   
   ※豚肉の面が上になります。

   

9. 9 両面こんがり焼けて、中まで火が通ったら、火を止めます。

   

10. 10 お皿に盛り付け、お好み焼きソースを塗ります。

    

11. 11 マヨネーズをのせます。

    

12. 12 かつお節をふります。

    

13. 13 青海苔を散らします。

    

14. 14 出来上がり〜♪