捨てないで！かぶの皮のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   余ったかぶの皮をよく洗って細切りににします。
   人参も同じく細切りにします。

2. 2

   豚肉(バラ肉がおすすめ)を1と同じくらいの大きさにきります。

3. 3

   フライパンにごま油を熱して1と2を入れてよく炒めます。

4. 4

   3がある程度火が通って水分が出てきたら、醤油、酒、みりんを入れてよく炒めます。

5. 5

   ごまをかけて、水分が飛んだら完成！