春だけ！行者ニンニクの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   行者ニンニクを５㎝幅くらいに切ります。

2. 2

   熱したフライパンに油を入れ(分量外)行者ニンニクを炒めます。

3. 3

   3がある程度火が通ったら水、調味料を入れて煮立たせます。

4. 4

   酒、みりんのアルコールがとんだら溶き卵を入れて、ふたをします。

5. 5

   卵が好みの固さに固まったら完成です！