あんかけ焼そば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、ざく切りにします。

2. 2

   人参は、細く切り分けます。

3. 3

   きくらげは、水で戻し、2㎝程の大きさに切り分けます。

4. 4

   豚こま肉は、細かく切り分けます。

5. 5

   うずらの卵を茹でます。

6. 6

   フライパンにごま油を引き、焼きそば麺を炒めます。

7. 7

   全体に油が回り、全体を炒めたら、火を止め、お皿に盛り付けます。

8. 8

   同じフライパンに、再度ごま油を引き、豚こま肉を炒めます。だ

9. 9

   人参を加え、炒めます。

10. 10

    キャベツ、きくらげを加え、炒めます。

11. 11

    水を加えます。
    
    茹で上がったうずらのたまごの殻をむき、加えます。

12. 12

    ウェイパーを加えます。

13. 13

    砂糖、しょう油、オイスターソース、塩・こしょうを加えます。

14. 14

    5分程、煮ていきます。

15. 15

    水溶き片栗粉を加えます。

16. 16

    とろみかついたら、火を止めます。

17. 17

    お皿に盛り付けた焼きそばにのせます。

18. 18

    出来上がり〜♪