大豆ひじき大根葉の豚こま生姜炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉を用意します。

2. 2

   鍋に沸かしたお湯に、塩を加え、大根葉を湯がきます。

3. 3

   冷水に取ります。

4. 4

   水気を切った大根葉を、細かく刻みます。

5. 5

   ひじきは、水で戻し、ザルに上げ、水気を切っておきます。

6. 6

   豚こま肉は、細かく切り分けます。

7. 7

   フライパンにごま油を引き、豚肉を炒めます。

8. 8

   ひじきを加えます。

9. 9

   大根葉、大豆の水煮を加え、炒めます。

10. 10

    砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素、摩り下ろした生姜を加えます。

11. 11

    全体を炒め合わせ、汁気が飛んだら、火を止めます。

12. 12

    出来上がり〜♪