紫玉ねぎとひじきのサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫玉ねぎは、薄くスライスし、水にさらしておきます。
   
   ひじきは、水で戻します。

2. 2

   鍋に沸かしたお湯に、人参を加え、茹でていきます。

3. 3

   人参を1分程茹でたら、水で戻したひじきを加え、1分程一緒に茹でていきます。

4. 4

   ザルに上げ、水気を切ります。

5. 5

   ボウルに、砂糖、しょう油、柚子の絞り汁を加え、混ぜ合わせます。

6. 6

   水気を切った紫玉ねぎを加え、よく和えます。

7. 7

   人参とひじきも加えます。

8. 8

   よく和えます。

9. 9

   器に盛り付け、白ごまをふります。

10. 10

    出来上がり〜♪