メバチマグロのコチュジャン漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メバチマグロの刺身、コチュジャン、万能ネギを用意します。

2. 2

   万能ネギは、小口に刻みます。

3. 3

   メバチマグロの刺身を、食べやすい大きさに切り分けます。

4. 4

   コチュジャン、しょう油、酒、ごま油、白ごま、②の万能ネギを混ぜ合わせ、漬けダレを作ります。

5. 5

   マグロを漬け込みます。

6. 6

   冷蔵庫で半日程寝かせます。

7. 7

   出来上がり〜♪