材料（4人分）
- 牛薄切り肉
- 300g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 麩
- 20個
- 水
- 2カップ
- 砂糖
- 小2
- しょう油
- 大2
- 酒
- 大2
- みりん
- 大1
- だしの素
- 小1
- ご飯
- 丼4杯
作り方
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- 1
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- 牛薄切り肉、玉ねぎ、お麩を用意します。
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- 2
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- 玉ねぎは、薄切りにします。
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- 3
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- 牛薄切り肉は、細く切り分けます。
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- 4
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- フライパンに油を引き、玉ねぎを炒めます。
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- 5
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- 牛肉を加え、炒めます。
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- 6
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- 水を加えます。
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- 7
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- 砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加えます。
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- 8
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- お麩を加え、煮詰めていきます。
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- 9
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- 煮えたら、火を止めます。
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- 10
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- 丼にご飯をよそいます。
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- 11
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- ⑨をのせます。
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- 12
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- 出来上がり〜♪
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