材料（4人分）
- かぼちゃのワタ
- 1/2個分
- 絹ごし豆腐
- 1/2丁
- あさつき
- 3〜4本
- セロリの葉
- 3〜4枚
- 水
- 4カップ
- だしの素
- 小1
- 味噌
- 大3
作り方
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- 1
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- かぼちゃのワタ、絹ごし豆腐、あさつき、セロリの葉を用意します。
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- 2
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- かぼちゃのワタを、包丁で細かく刻みます。
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- 3
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- 鍋にお湯を沸かし、だしの素を入れ、かぼちゃのワタを加え、煮ていきます。
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- 4
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- さいの目に切り分けた豆腐を加え、煮ていきます。
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- 5
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- あさつきを刻み、セロリの葉も同じ大きさに刻みます。
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- 6
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- 味噌を加え、沸騰させないように煮溶かします。
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- 7
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- 味噌が溶けたら、火を止め、あさつきとセロリの葉を加えます。
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- 8
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
かぼちゃのワタとセロリの葉を使って汁物を作ってみました。
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